Несмотря на то, что приготовление пищи на огне может показаться примитивной и несерьезной задачей, высокотехнологичные инструменты могут сделать Ваше барбекю более легким и приятным. Протестировав новое «умное» оборудование для приготовления пищи, я был удивлен и обрадован тем, насколько оно улучшило мою готовку. Вот мой окончательный список «умных» гаджетов, которые помогут Вам стать внутренним мастером гриля и сделать Вашу следующую встречу на свежем воздухе более насыщенной.
Traeger Ironwood 885 ($1,499.99)
Этот гриль произвел революцию в моем подходе к приготовлению пищи. С того момента, как я открыл коробку, качество изготовления и внимание к деталям были очевидны. Его отличительной особенностью является система WiFIRE, которая позволяет мне управлять и контролировать гриль дистанционно с помощью приложения Traeger на моем iPhone. Неважно, отдыхаю ли я в помещении или общаюсь с гостями, я могу легко отрегулировать температуру до точного градуса, установить таймеры и проверить внутреннюю температуру мяса несколькими нажатиями на телефон. В комплект поставки входит даже термометр для термощупа, который может предупредить Вас о достижении определенной температуры. Я был приятно удивлен, когда на моих Apple Watch появилось уведомление о том, что моя курица достигла внутренней температуры 165 градусов — потрясающе!
Приложение Traeger исключительно хорошо разработано и содержит множество ресурсов как для новичков, так и для опытных мастеров гриля. Вы можете разжечь гриль, отрегулировать температуру и выключить его дистанционно прямо с главного экрана приложения. Оно также включает в себя обширную базу данных рецептов, которая может даже запрограммировать гриль, пока Вы следуете рецепту.
Откройте для себя скрытые возможности Вашего iPhoneПолучайте каждый день по одному ежедневному совету (со скриншотами и четкими инструкциями), чтобы Вы могли овладеть своим iPhone всего за одну минуту в день.
В Ironwood 885 используются пеллеты из древесины лиственных пород, которые придают восхитительный дымный аромат. Она может использоваться как коптильня и как духовка — мы разогревали ее до 500 градусов и готовили в ней пиццу.Интуитивно понятная панель управления и светодиодный дисплей позволяют легко устанавливать и контролировать температуру, а режим Super Smoke придает блюдам дополнительный аромат. Сам гриль очень вместителен — я готовил ужин для группы из восьми человек, и места еще оставалось.
Хотя цена может оказаться непомерно высокой для некоторых, Traeger Ironwood 885 — это идеальный инструмент для усовершенствования Вашей кулинарной игры на открытом воздухе. Я не могу рекомендовать этот гриль в достаточной степени.
Meater Plus (109,95$)
Meater Plus — это беспроводной термометр в виде щупа, который подключается к Вашему iPhone через приложение Meater и измеряет внутреннюю температуру того, что Вы готовите. Сопряжение приложения с физическим устройством было очень простым и сработало с первой попытки. Приложение обеспечивает бесперебойную работу, предоставляя обновления температуры в режиме реального времени, настраиваемые оповещения и широкий диапазон предварительных настроек приготовления. Тем не менее, пользовательский интерфейс приложения Meater показался мне несколько неинтуитивным. Кроме того, максимальная внутренняя температура прибора Meater Plus составляет всего 212 градусов по Фаренгейту, что означает, что он не может выдержать обжигающий жар, необходимый для поджаривания куска мяса. Стоит также отметить, что этот прибор совершенно непригоден для использования без приложения для iPhone. Ни на приборе, ни на его основании нет никаких показаний. Однако удобство полностью беспроводного устройства, которое может дистанционно контролировать внутреннюю температуру, неоспоримо.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 $)
Этот концентратор — мощный инструмент для превращения Вашего старого угольного гриля в «умный» гриль.Он может одновременно контролировать несколько датчиков, позволяя точно отслеживать температуру нескольких кусков мяса и температуру окружающей среды в Вашем гриле. Приложение Weber Connect для iPhone предупреждает Вас о том, что пора переворачивать, отдыхать или снимать блюдо с варочной поверхности. Устройство подключается через Wi-Fi, а не через Bluetooth, что имеет свои преимущества: радиус действия соединения гораздо больше, и Вам не придется беспокоиться о сопряжении устройства, если оно отключится. В процессе установки возникло несколько незначительных заминок, которые были устранены путем удаления и повторной установки приложения. Выбор рецептов в приложении ограничен, хотя я ожидаю, что в будущих обновлениях он будет расширен. Мне нравится яркий светодиодный дисплей на основании. Его легко читать даже при ярком солнечном свете.
BioLite FirePit+ ($299.95)
Если Вы часто ходите в походы, Вы знаете, как трудно разжечь правильный костер и поддерживать его в течение ночи. FirePit+ от BioLite, работающий от аккумулятора, призван модернизировать этот опыт, сократив время, затрачиваемое на разведение костра, и уменьшив количество дыма. Это портативная, самозатухающая костровая яма, которая представляет собой новый, высокотехнологичный подход к привычному для нас отдыху на природе. Воздушные форсунки и сетчатая внешняя поверхность обеспечивают большой поток воздуха, благодаря чему разведение костра становится легким делом. Вентилятор и форсунки, работающие от аккумулятора, добавляют дополнительный кислород в окружающую среду, что означает, что Вы сможете развести более жаркий костер с меньшим количеством дыма. Батарейный блок также может использоваться в качестве зарядной базы для iPhone или Apple Watch. При весе менее 20 фунтов это устройство легко включить в большинство походов, хотя оно слишком громоздко для серьезных походов в глушь. В комплект входит удобная решетка из нержавеющей стали, которая устанавливается сверху для приготовления гриля, хотя она не идеальна в качестве гриля, если только Вы не используете в качестве топлива древесный уголь, а не дрова. Я буду брать его с собой в каждый будущий поход.
Ultimate Ears Hyperboom ($449.99)
Ни одно собрание друзей и семьи не обходится без музыки.Это, безусловно, моя любимая Bluetooth колонка на рынке. Приложение Ultimate Ears для iPhone позволяет точно регулировать громкость и эквалайзер, а также объединять несколько колонок в стереосистему. Отдача низких частот достаточно мощная для мероприятий на открытом воздухе, а заряда батареи хватает на 24 часа даже после нескольких лет использования. Если Вы хотите вложить деньги в хорошую Bluetooth колонку, достаточно мощную для вечеринки или кемпинга, то это именно то, что Вам нужно.
BioLite Alpenglow Lantern (79,95 $)
Этот многоцветный USB-фонарь добавит веселого и функционального освещения в любое пространство. Я всегда беру его с собой в поездки, потому что свет, который он обеспечивает, можно регулировать и создавать благоприятную атмосферу в самых разных местах. Мне нравится простой дизайн и интуитивно понятное управление. Он также служит в качестве резервного USB-источника питания на случай, если батарея моего iPhone разрядится. BioLite утверждает, что Alpenglow вдохновлен светом, который можно найти в природе, и он действительно дает яркий, но мягкий и рассеянный свет, который идеально подходит для использования на открытом воздухе. Вы не пожалеете, если приобретете такой фонарь.
Top image credit: Gorodenkoff / Shutterstock.com
